Giunto alla sua terza seria, il format di Gambero Rosso Channel esplora il mondo della pizza e lo fa raccontando le storie di “ieri, oggi e domani” di pizzaioli, della pizza ma anche di territori con le loro eccellenze come Tramonti paese dei pizzaioli o Vico Equense patria della pizza a metro.

Un viaggio affascinante guidato dalla giornalista enogastronomica Monica Piscitelli che vedrà come protagonisti grandi maestri pizzaioli: Renato Bosco, Antonello Cioffi, Pietro Parisi, Enzo Piccirillo, Vincenzo Esposito, Antonio Starita, Gino Sorbillo, Pasqualino Rossi, Guglielmo Vuolo e Michele Leo.

I prodotti professionali di Molini Spigadoro, partner di Gambero Rosso Academy, sono stati scelti per affiancare il Maestro Luca Antonucci che ogni puntata svelerà consigli utili e ricette per fare la pizza in casa come in pizzeria.

L’ ampia gamma di farina per pizza solo da grano decorticato è studiata per rispondere a tutte le esigenze del mercato, con referenze dedicate alle funzioni d’uso ed alle lavorazioni artigianali e industriali.

Fonte: www.molinispigadoro.com